Er hemmeligheten til en sunnere mikrobiom skjult i Hadza dietten?

Er hemmeligheten til en sunnere mikrobiom skjult i Hadza dietten?

Selv om de representerer forskjellige løp, bor i svært forskjellige deler av verden med forskjellige klima og planter, de få gjenværende jægerammerstammene i verden - inkludert Hazdas i Tanzania, Yanomamis i Venezuela og Asmat i Irian Jaya - de Har en viktig ting til felles: deres tarmmikrobiomer er de mest varierte og rikelige økosystemene til noen mennesker i verden, og de har denne unikt varierte mikrobiomen fra barndommen på.

I motsetning til disse siste etterkommere av våre forfedre, har vi vestlige mennesker en reduksjon av 40% i mangfoldet av vår gutmikrobiom, antagelig en konsekvens av flere endringer knyttet til vår moderne livsstil: overdreven hygiene, overdreven bruk av antibiotika og dramatiske diettendringer, i Spesielt forandringen fra et stort sett plantebasert kosthold med høyt fiberinnhold til høyt sukker, høyt fett og høyt diettprodukt diett. Vi trenger bare å se på gjennomsnittlig fiberforbruk på ca. 15g per dag og sammenligne det med 100 g fiber som jægersamlere bruker! Det er grunn til å bekymre seg for at disse endringene i vår gutmikrobiom spiller en viktig rolle i utviklingen av mange kroniske vestlige sykdommer, inkludert fedme, type II diabetes, autoimmune sykdommer, allergier og til og med forskjellige typer kreft.

Den nylige studien av Justin Sonnenburgs team i Stanford publisert i Science viser nå at Hazdas mikrobiom endrer seg avhengig av sesong: Mens det ser veldig ut som vår egen mikrobiom i tørrsesongen, når Hazda forbruker primært dyrebaserte matvarer, deres deres Tarmmikrobiell profil vender tilbake til det opprinnelige mangfoldet når regntiden returnerer, og de bytter til et hovedsakelig plantebasert diettregime.

Her er det viktigste spørsmålet: er vårt eget tap av mangfold reversibelt (med nytte for vår helse) hvis vi går tilbake til en plantebasert diett, eller er tapet av mangfold uopprettelig? Svaret på dette spørsmålet vil få grunnleggende konsekvenser for matenes valg og for vår helse.

Les hele artikkelen fra npr.org: www.npr.org/sections/goatsandsoda/2017/08/24/545631521/is-the-secret-to-a-healthier-microbiome-hidden-in-the-hadza-diet

Fotokreditt: Matthieu Paley / National Geographic